大分初上陸の「おだしのカレー」
「カレーだしっ！大分中央店」は、1万食以上のカレーを食べ歩いたカレーの達人“カレーマン”が手がける、“うま味”にこだわった「おだしのカレー」を提供する専門店です。ホリエモンプロデュースのフランチャイズとして、大分・中央町に初上陸。話題性だけでなく、日常の中で自然と選ばれる一杯を目指しています。
出汁のやさしさと、スパイスのバランス
私たちが大切にしているのは、「おだしの力でホッと一息、スパイスの力で心と体に活力を」という考え方です。濃厚な海老の旨味が広がる「海老だしカレー」をはじめ、かつおだしのやさしい味わいのカレーなど、全10種類をご用意。重すぎず、それでいてしっかり満足できる、毎日でも食べたくなるバランスにこだわっています。
この場所だからできる一皿を
JR大分駅から徒歩6分、若草公園すぐの立地で、気軽に立ち寄れるお店を目指しています。今後は大分名物の鶏料理を取り入れた「とり天カレー」や、季節の食材を活かしたメニューなど、この場所だからこそ生まれる一皿も展開予定です。地域に根ざしながら、少しずつ新しい楽しみを増やしていきます。
